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■ Café

  • 2022-02-14
  • 2022-02-14
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「がん」とコロナ!

2月13日、日曜の日の出。湯河原にて。 土曜日は快晴で暖かい日になりましたが、日曜・月曜は冷たい日に。 立春を過ぎて、三寒四温になりながら春を迎えているのでしょうか。 鎌倉円覚寺の横田管長さまの「管長侍者日記」今日の言葉で、毎日一話動画が載ってきます。 2月14日のお話の中で、興味を持ちましたところを引用させていただきます。  ・・・二月七日の日本講演新聞の社説に、水谷もりひとさんが書かれていまし […]

  • 2021-05-20
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おいなりさん、五目煮、よもぎもち、きゃらぶき

プー!とお豆腐やさんのラッパの音。 2階の窓から顔だして「ちょいっと、おとうふやさん」と粋にに呼びたい所だが、「今行きます」と声かけた。 レンコンが入ったシャッキと歯ごたえがある五目おいなりさんを食べたくなった。レンコン・椎茸煮・人参・さやえんどう・胡麻が入ったおいなりさんができた。 80歳になる洋裁の先生に差し上げた。「おいなりさんの味はこれだよ!。売っているのは味が濃くてー」と目を細めた。 お […]

  • 2021-03-04
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3月3日、ひな祭り日でしたね。忘れてました。

過去の女の子も自分のために、ちらし寿司を作ってひな祭りを味わいたかったわ。 まだ、ちょっと空気は冷たいがなんとなく春風です。 春風に気分を良くして、春の季語の椿を添えて、ベランダでコーヒータイムです。 南部鉄にオリーブオイルをしきパンを焼いてシナモンのうえにザラッとする砂糖を少しのせて食べるのが好きです。でも、今日はりんごジャムを添えました。