CHIA 紫蘇の実

日本の紫蘇の実と使い方は違います。
まず紫蘇の実の皮を向いてあります。
水に1時間ほど浸すと、とろみが出ます。
とろみが出たところでレモンを加えます。
私は1週間ほどの分を水に浸し、レモンを加えて保存します。
毎朝、大さじ1杯をコップに入れてお湯を注いで飲みます。
ビタミンE が豊富です。
紫蘇ジャムを作りました。とても気に入ってます。